#1 kotmoestuin-update

De plantjes zijn bij mij overal te vinden, zelfs bij me op kot! Aangezien mijn kam er nogal klein is en ik me putje stad bevind, kan ik wel wat zuurstof gebruiken! En wat is er dan niet leuker om een moestuinrekje te plaatsen! Hier een overzichtje van wat ik nu heb staan: (De plantjes in de bakjes vooraan zijn voor de moestuin van onze campus.) Mijn intussen grotere avocadoboom heb ik van thuis meegenomen toen hij nog maar een uk was. Mijn kommen en pannen + bedovertrek had ik per ongeluk thuis laten liggen, maar dit boompje had ik mee!……

Verder lezen

#1 Plant – Paardenbloem

Vanaf nu begin ik een nieuw concept. In feite neem ik het ideetje een beetje over van mijn prof Plantkunde vorig semester. Zijn ‘plant van de week’ vond ik zo fijn, dus dacht ik ook aan iets leuks voor mijn blog: PLANT VAN DE MAAND. Elke maand stel ik 1 plant voor met elke keer een DIY of recept gekoppeld. Soms zal het een alledaags onkruid zijn (zoals nu het geval) met toepassingen die je misschien nog niet kende. Een andere keer verras ik je dan weer een onbekende Plantae. Nu de eerste maand: Maand mei! Alles begint te bloeien! Het wordt…

Verder lezen

Green Hotspot: Beomarkt

probeer ik steeds meer biologische producten te kopen. Zo heb ik er dé winkel in Gent voor gevonden, ‘Beomarkt’. Hier vind je tal van biogroenten- en fruit, granen, noten… En bijna allemaal verpakkingsvrij. Maak je toch gebruik van zakjes, biedt men enkel de papieren versie aan. Voor losse pasta, granen, gedroogde vruchten ed, kun je je eigen potjes meebrengen. Je kan je lege potje op voorhand wegen en dan trekt men er het gewicht van af.      De laatste tijd Deze shop is vooral aantrekkelijk, omdat de prijs zeer laag ligt. Appels en peren vind je soms voor nog geen…

Verder lezen

Recept: Pink risotto – Potluck

Op zoek naar een kleurrijk menu? Voeg dan zeker deze knalroze risotto maar toe! De inspiratie voor m’n gerechtje vond ik bij Veganchallenge. Ik deze risotto al eens gemaakt volgens het receptje, maar vind volkoren langkorrelrijst veel lekkerder dan onvolkoren rijst. Bovendien had ik geen rode wijn meer op m’n kot en wou geen nieuwe fles opendoen voor maar één scheutje. Michelle, een vriendin van me is de laatste tijd zo gek op dadels dat ik op het idee kwam m’n risotto hier mee te zoeten. En het resultaat is verrukkelijk! Wees creatief met wat je in huis hebt! Zo…

Verder lezen

Zero-waste groentenafval

Ook al eet je zelfs de stengel van de broccoli, bij prei ga je de bijwortels toch moeten weggooien… Of toch niet? De prei na 1 maand (links) en 2 maand (rechts). Klaar om op te eten! Zoveel groenten kun je een tweede leven geven nadat je 9/10 van de groente opgegeten hebt! How? Prei: Snij de groente ongeveer 5cm ver van de bijwortels af. Het hele bovenstuk gaat je gerecht in en het onderstuk leg je in een doorzichtige lange beker. Vul de beker zodat de stukken net onder water zitten. Of ongeveer toch, want ze blijven drijven. Zet…

Verder lezen

Mijn kot… bezit alle inspiratie

Al maanden voor ik op kot ging, keek ik er naar uit alles zoals ik wou in te richten. We zijn nu meer dan een half jaar verder en was tot hiertoe nog steeds met andere zaken bezig. Vreemd hoe je zo naar iets kunt uitkijken en er dan geen werk van maakt. Deze paasvakantie begon het toch weer te kriebelen, dus ik heb een heuse lenteschoonmaak gehouden en de kale muren wat ingekleed met creativiteit! Hier het resultaat: Boven mijn bed heb ik m’n werk van kunstbende 2017 gehangen. Dit plaatsje had ik er altijd al voor open gelaten.…

Verder lezen

Vegan potluck 2nd edition

Het is zover! Eindelijk is de lente op komst en het zonnige weer schreeuwt gewoon om een potluck. De eerste editie met Djuli was alleszins een succes. Nog nooit heb ik zo’n fantastische picknick gehad en ik hoop dat het nu even (of nog toffer) wordt! Ik heb toen Mich ontmoet en sindsdien koken we vaak samen. Sinds kort heeft zei een eigen vegan youtube channel ‘Simply Indigoo‘. Dus het leek ons een fantastisch idee de potluck samen te organiseren! Hij gaat weer door in park Spoor Noord in Antwerpen op 23 april. Dus laat allemaal jullie beste kookkunsten zien en…

Verder lezen

-Closed- Winactie: Portret of yourself

Eindelijk mijn eerste winactie staat online! Deze, omdat ik 5000 lezers bereikt heb! Hiervoor wil ik jullie natuurlijk bedanken. Ik ben de laatste tijd tussen de lessen door op vrije momenten beginnen schetsen. Ja, mijn vriendinnen konden er niet aan ontkomen… Mensen teken ik wel graag, vooral al het om hen puur gaat. Op een wit effen papier, zonder er al te veel omheen. Nu wil geef ik mezelf de challenge één van jullie te tekenen. Een verrassing wie het zal worden… Dus Wat kun je winnen? Een portret van jezelf. Materiaal: potlood op papier Grootte: A4 Wat moet je…

Verder lezen

Vegan Cheese Recipe

Bijna elke week zie ik hier en daar een vraag opduiken over hoe je vegan kaas kan maken. Wel, nu ga ik jullie in het vervolg allemaal doorverwijzen naar hier hoe je deze maakt in amper 5 min! Deze kaassaus kun je gebruiken in ovenrecepten (zoals witloofrolletjes, lasagne, macaroni…), op pizza of kaasbroodjes. Klaar in 5 min. en supermarktvriendelijk! Benodigdheden:Zet deze al klaar of ge eindigt met een verbrande smurrie. -Plantaardige olie -Bloem -Edelgist -Sojamelk -Klein kommetje -2 eetlepels -KlopperBereiding: Gebruik steeds afgestreken eetlepel! 1) Doe 3 eetlepels olie in het kommetje en verhit op een laag vuurtje. 2) Als…

Verder lezen

Kunstbende 2017

Weeral een jaar keer ik uit naar deze dag: Kunstbende! Eindelijk weer de creatieve optredens/expo’s van allerlei talenten te zien. Dit jaar ging de voorronde Waasland door in het cultureel centrum van Lokeren. Ik en Valerie deden weer mee in de categorie Beeldende, maar de concurrentie was uitmuntend sterk. Heerlijke dingen heb ik zien hangen! Vakantiedromen bij Mont Saint Michel/Zeegezicht     Vooral de verhalen die erbij hoorden vond ik verrukkelijk. Zo heeft Viola … gemaakt. Ze was oorspronkelijk… aan het spuiten, maar niets vond zij zoals ze het wou. De lijntjes liepen niet perfect en ze had er genoeg…

Verder lezen