Warm brandnetel-soup

De winter komt in zicht en het wordt beetje bij beetje kouder, brrr. Daar krijg je zin van in een soepje!! Ideaal voor nu: Brandnetelsoep! De velden, tuinen staan er nog vol van! Ik ben ervan verschoten. Ik wist totaal niet hoe het zou smaken, maar brandnetels zijn lekker!! 😀 Het recept heb ik gevonden bij ‘dagelijkse kost’, dus wist ik meteen: Het moet wel goed zijn 🙂 Jeroen Meus is echt één van de beste koks. Ziehier het recept: Brandnetelsoep. Hier is het ook nog met een omelet bij, maar dat heb ik zelf niet gekookt. Voor derest heb ik…

Verder lezen

Bakker

Bakker is een van de beste plantenteeltbedrijven in België. Deze webshop bied je tal van exotische en speciale planten aan die je moeilijk ergens anders zo gemakkelijk kan bestellen. De kwaliteit is ook Super. Wij hebben er al meer dan 50 soorten bij besteld. Een ding is ooit niet toegekomen. En de reuzenaardbeiplant en perenboom zijn meteen verwelkt, maar voor derest heb ik er alleen maar van genoten! Mijn favo’s: Mijn sharonboom die ik er besteld heb. Nu wel niet meer beschikbaar. 🙁 Sharons zijn gewoon mijn lievelingsfruit. In de winkel is het zeer duur. Lijkt op oranje paprika, maar smaakt…

Verder lezen

How to make brandnetelgier

Slechte arme zandbodem zoals in mijn tuin? Je kan er zelf iets aan doen! Het enige wat je nodig hebt is onkruid!! Dat hebben we allemaal.  Ik ben op zoek gegaan naar een veldje in de buurt. Nam een tuinschaar en een grote zak mee. Ik kwam terug thuis en heel de zak was gevuld met brandnetels! Je hebt alleen de stengels en bladerennodig. De wortels mogen er dus af. Tip bij het plukken: Brandnetels bezitten haartjes op de bladeren & stengel. Deze groeien naar beneden toe. Om ze te plukken moet je ze vastnemen, zodat je niet tegen de…

Verder lezen