• Food,  Lifestyle

    Vegan delacies Lithuanian

    Dit keer eens een typische vegan blogpost, maar niet enkel voor vegans!! Ik heb net een mooie reis beleefd. En dat in Litouwen. Een Baltisch land met tal van streekspecialiteiten. Een soort broodring met een zacht smaak. Het smaakt naar melkbroodjes met een heerlijk kruidensmaakje erbij, terwijl er niet eens melk in zit, zelfs geen melkpoeder. Ze zijn zeer goedkoop en zijn meestal per 10 verpakt. Ook lekker als snack tussendoor! Het donkere brood in Litouwen is zeker een must! Vooral omdat je er elke dag van kan smullen. Het heeft een zure smaak, omdat het in zuursel gegist is en niet in gist. Maar dat zure komt niet ten…

  • Food,  Lifestyle

    Potluck first edition

    Gisteren ging eindelijk onze langverwachte Vegan Blogger Potluck door. Ik en Djuli van mintgreenmind.nl stonden iedereen om 13u op te wachten. Het Park Spoor Noord in Antwerpen was onze afgesproken locatie. Enkel het weer zat niet mee. Het was weer lekker aan het gieten, zoals altijd in België. Gelukkig konden we in de hangaar van het parkcafé gaan zitten. En je mocht er vrij picknicken! Normaal staat men dit nooit toe op openbare plaatsen waar men eten verkoopt. Kortom, we hadden veel chance. De eersten kwamen aan en hadden al meteen de lekkerste gerechtjes mee. Alles werd uitgestald in het midden, zodat iedereen van alles wat kon nemen. We gingen…

  • Lifestyle

    Exams feel like holidays? How do you do it?

    Wel what I mean? Velen van mijn klas zitten tot ‘s avonds laat te studeren. Ik ben al klaar rond 17u en ga nog naar de muziekschool enz.. 🙂 De oplossing is gewoon plannen, plannen en nog eens plannen. Je moet tenslotte ook een goed overzicht van je werk hebben.       Ik zit in de les en na 1 uur van dat vak hebben we meestal maar een paar pagina’s overlopen. Niet de moeite om eens te bekijken, wanneer je alles meteen begreep wat er vertelt werd. Begreep je toch een oefening of verklaring niet? Kijk er de avond zelf al eens naar. Begrijp je het nog niet?…

  • Food,  Lifestyle

    Why vegan?

    Nu, 11 juni ben ik ongeveer een half jaar enkel veganistisch aan het eten. Dit wil zeggen, geen vlees, vis of zuivelproducten. Zooooot denken de meesten. Dit is eigenlijk helemaal niet zot. Er zijn zoveel lekkere vegan gerechten! Je mist echt niets. Alles kan je gewoon vervangen.  Bedenk maar eens hoeveel je je ecologische voetafdruk verkleint. Voor 1 kg rundsvlees is wel 15 000 liter water nodig. Dat zegt men dat langer dan 2 min. onder de douche staan schadelijk is, omdat je dan teveel water verspilt. Mijdt die vlees en zuivel dan. Dit heeft 100 x meer effect. Waarom ook geen zuivel? Wel daar heb ik een zeer goede…

  • Food,  Lifestyle,  Online

    Vegan Blogger Potluck Antwerpen

    Vegan of niet? Blogger of niet? Iedereen is welkom bij deze plantaardige potluck.                       Ik, Valerie en Djuli van Mint Green Mind organiseren een vegan potluck in Antwerpen waar iedereen welkom is. Het facebook-evenement vind je op hier. (Nog) geen vegan, maar wel geïnteresseerd in veganisme? Dan is deze potluck een leuke gelegenheid voor jou om andere (bijna) vegans te leren kennen en meer te leren over veganisme. Datum: zondag 26 juni Tijd: 13:00 Waar: Park Spoor Noord in Antwerpen Dit neem je mee: – Een vegan gerechtje om te delen – Iets te drinken – Bord en bestek – Eventueel een picknicklaken…

  • Lifestyle

    Amsterdam experience

     I love Amsterdam! Onze laatste schoolreis is gepasseerd, maar ik heb een passie voor deze stad gecreëerd. Alles ziet er gewoon kunstig en vintage uit. Bovendien gebeurt het meeste vervoer per fiets. Wat deze stad ook geschift gevaarlijk maakt. Niemand heeft hier precies van voorrang voor voetgangers gehoord. Deze voertuigen zijn een dodelijk gevaar op de weg. Maar ik blijf ze Nice vinden. Al die opgepimpte tweewielers. Velen hebben vooraan ook een rekje. In een cool kleurtje zijn ze helemaal af. In de voormiddag bezochten we het foam-museum. Een must als je van fotografie houdt. Ik kon me er natuurlijk uitleven met de foto’s te tekenen, maar wat prijs-kwaliteitsverhouding betreft,…

  • Lifestyle

    Work @ Qbeach-house

    Deze job is de droom van mij en 550 andere studenten. Dit was de massa die zich deze week ingeschreven had om een van de jobs uit te oefenen in het Qbeach-house in Oostende. Ik had me opgegeven als hulpkok, barvrouw en journaliste. Koken doe ik ontzettend graag en ik heb al ervaring opgedaan in een brasserie deze zomer. Als barvrouw heb ik niet zoveel ervaring, maar het lijkt me wel heel leuk. En journaliste spreekt me zoveel aan… het is zoals bloggen! De kloof tussen journiste en blogster is ook zeer klein. Alleen moeten journalistes meestal objectiever blijven 🙁 Ik had een afspraak om 16u en kwam mooi op…

  • Lifestyle

    Holidaystress

    “Eindelijk vakantie!”, dacht ik vorige week. Ik verzoop bijna onder mijn schoolwerk, muziekschool…En ik wou nog eens schilderen, bloggen, haken… Nu had ik daar eindelijk tijd voor. De eerste week had ik ook vol gepland, maar vanaf het tweede weekende nog niets. Alleen dat ik 2x ging babysitten, maar dit viel opeens weg. Bam! Een leeg gat in mijn vakantie. Dit doe ik nooit meer. In het vervolg plant ik ze helemaal vol. Maar wat ga ik nu doen? Er is zoveel dat ik wil doen, maar ik kan niet kiezen. Een verplichting heb ik deze keer niet, alleen de vrije keuze, daarom is het moeilijk te kiezen. ‘s Nacht…

  • Art,  Lifestyle,  Music

    Matchbox

    5 maart, MATCHBOX ging vanavond van start. Het bruisde er van creatieve ideeën! Wat was er te doen? Je kon genieten van jeugdige kunst en sensatie van lokale jongeren tussen 15 en 25 jaar. Ik ben zelf ook graag creatief bezig, dus ik had me ingeschreven om een paar werken te exposeren. Even voorstellen: Rechts: Het grote werk heet ‘Broken’. Dit uursluipende kunstwerk is gemaakt van honderden schelpenstukjes, zorgvuldig één voor één op het papier gekleefd. Alles wordt overspoeld door de woelige zee en de donkere wolken. Het meisje weet geen raad meer. Ze heeft niemand meer. Toch komt een klein visje haar helpen. Het is de enige met wie…

  • Food,  Lifestyle

    40 dagen zonder vlees

    De wereld is ten onder aan het gaan. Ze warmt op, ijskappen smelten, gebieden overstromen, orkanen… etc. We moeten je er geen tekeningetje meer bij maken, je hebt er al genoeg over gehoord, je wéét het. Maar, er is een manier zodat ook jij er iets aan kan doen!   Bovendien maken we er een leuk evenement van. We zijn tot het idee gekomen om mee te doen aan 40 dagen zonder vlees. Deze actie woensdag 10 februari en loopt t.e.m. 26 maart 2016. Schrijf je daarom zo snel mogelijk in op http://www.dagenzondervlees.be/! Vanaf 10 februari gaat de teller van start. Eet je die dag veggi? Super, dan mag je…