Vegan delacies Lithuanian

Dit keer eens een typische vegan blogpost, maar niet enkel voor vegans!! Ik heb net een mooie reis beleefd. En dat in Litouwen. Een Baltisch land met tal van streekspecialiteiten. Een soort broodring met een zacht smaak. Het smaakt naar melkbroodjes met een heerlijk kruidensmaakje erbij, terwijl er niet eens melk in zit, zelfs geen melkpoeder. Ze zijn zeer goedkoop en zijn meestal per 10 verpakt. Ook lekker als snack tussendoor! Het donkere brood in Litouwen is zeker een must! Vooral omdat je er elke dag van kan smullen. Het heeft een zure smaak, omdat het in zuursel gegist is…

Verder lezen

3x DIY tea

Lekkere kruidentheeën, het beste als je ze zelf maakt… En super gemakkelijk! Ik heb er drie voor jullie. Muntthee, Gemberthee en Kamillethee. De munt en de kamille kun heel gemakkelijk zelf kweken. Van gember kweken heb ik nog geen ervaring, maar als iemand het wel kan… Zet alsjeblieft in een REACTIE hoe dit moet! Ik ben er wel benieuwd naar. First: Muntthee Kweken kan je het gemakkelijk in elke tuin of pot. Het heeft niet veel onderhoud nodig en kan gewoon buiten staan. Bij ons staat het in de tuin en het begint zelfs te woekeren, zodat we er extra veel…

Verder lezen

Potluck first edition

Gisteren ging eindelijk onze langverwachte Vegan Blogger Potluck door. Ik en Djuli van mintgreenmind.nl stonden iedereen om 13u op te wachten. Het Park Spoor Noord in Antwerpen was onze afgesproken locatie. Enkel het weer zat niet mee. Het was weer lekker aan het gieten, zoals altijd in België. Gelukkig konden we in de hangaar van het parkcafé gaan zitten. En je mocht er vrij picknicken! Normaal staat men dit nooit toe op openbare plaatsen waar men eten verkoopt. Kortom, we hadden veel chance. De eersten kwamen aan en hadden al meteen de lekkerste gerechtjes mee. Alles werd uitgestald in het…

Verder lezen

Kunstbende mode ideas

I know, deze keer ben ik er heel vroeg bij, maar volgend jaar ga ik weer meedoen met kunstbende. In de categorie beeldende, maar ik wil me ook eens in de mode wagen.  Ik zat er al een poosje aan te denken en mijn hoofd aan het kapotpeinzen wat voor iets ik zou maken. Ik wou wel een collectie waar natuur in verwerkt is, ofwel iets met tegenstellingen. Uiteindelijk gaat natuur toch voor. Van recycling ben ik ook altijd fan. Ten eerste is recyclen altijd keigoed en ten tweede geeft het nog iets extra creatiefs mee. Dus deze optie bleef…

Verder lezen

Exams feel like holidays? How do you do it?

Wel what I mean? Velen van mijn klas zitten tot ’s avonds laat te studeren. Ik ben al klaar rond 17u en ga nog naar de muziekschool enz.. 🙂 De oplossing is gewoon plannen, plannen en nog eens plannen. Je moet tenslotte ook een goed overzicht van je werk hebben.       Ik zit in de les en na 1 uur van dat vak hebben we meestal maar een paar pagina’s overlopen. Niet de moeite om eens te bekijken, wanneer je alles meteen begreep wat er vertelt werd. Begreep je toch een oefening of verklaring niet? Kijk er de…

Verder lezen

Why vegan?

Nu, 11 juni ben ik ongeveer een half jaar enkel veganistisch aan het eten. Dit wil zeggen, geen vlees, vis of zuivelproducten. Zooooot denken de meesten. Dit is eigenlijk helemaal niet zot. Er zijn zoveel lekkere vegan gerechten! Je mist echt niets. Alles kan je gewoon vervangen.  Bedenk maar eens hoeveel je je ecologische voetafdruk verkleint. Voor 1 kg rundsvlees is wel 15 000 liter water nodig. Dat zegt men dat langer dan 2 min. onder de douche staan schadelijk is, omdat je dan teveel water verspilt. Mijdt die vlees en zuivel dan. Dit heeft 100 x meer effect. Waarom…

Verder lezen

Healthy couscous salad

Examens op komst!! Morgen begin ik met wiskunde, en de dag erna weer wiskunde… Ah maar dan heb ik iets lekkers nodig om me op te beuren. Een afwisseling. Daarom dit couscoussalaatje! Bovendien klaar in 10 min!  Ingrediënten: 1 bussel radijzen 1 perzik 1/2 avocado 1 kop couscous 5 stengels bieslook couscouskruiden (gemberpoeder, zout, kurkuma, curry, kaneel, komijn, peper) Bereiding: 1. Doe de couscous samen met de kruiden in een grote kom. 2. Overgiet met 1 1/2 kop kokend water. Laat 10 min. weken. 3. Snij de radijzen en de perzik in kleine blokjes en doe ze bij de couscous.…

Verder lezen

Vegan Blogger Potluck Antwerpen

Vegan of niet? Blogger of niet? Iedereen is welkom bij deze plantaardige potluck.                       Ik, Valerie en Djuli van Mint Green Mind organiseren een vegan potluck in Antwerpen waar iedereen welkom is. Het facebook-evenement vind je op hier. (Nog) geen vegan, maar wel geïnteresseerd in veganisme? Dan is deze potluck een leuke gelegenheid voor jou om andere (bijna) vegans te leren kennen en meer te leren over veganisme. Datum: zondag 26 juni Tijd: 13:00 Waar: Park Spoor Noord in Antwerpen Dit neem je mee: – Een vegan gerechtje om te delen – Iets…

Verder lezen

Amsterdam experience

 I love Amsterdam! Onze laatste schoolreis is gepasseerd, maar ik heb een passie voor deze stad gecreëerd. Alles ziet er gewoon kunstig en vintage uit. Bovendien gebeurt het meeste vervoer per fiets. Wat deze stad ook geschift gevaarlijk maakt. Niemand heeft hier precies van voorrang voor voetgangers gehoord. Deze voertuigen zijn een dodelijk gevaar op de weg. Maar ik blijf ze Nice vinden. Al die opgepimpte tweewielers. Velen hebben vooraan ook een rekje. In een cool kleurtje zijn ze helemaal af. In de voormiddag bezochten we het foam-museum. Een must als je van fotografie houdt. Ik kon me er natuurlijk…

Verder lezen

Behind the scenes: Fashion show

Vandaag mocht ik iets super leuk doen. Iets wat elk meisje ooit wel eens wil doen. Model zijn voor een stel modeontwerpers. Een vriendin van me zit op de kunstacademie in Sint-Niklaas en volgt er een vierjarige modeopleiding. En ze had me gevraagd of ik een ochtend vrij had.  Binnenkort gaat hun grote modeshow door. Op 21 mei 2016 om 20u in de academie. De laatste aanpassingen moesten nog gedaan worden, en men wou hun stukken ook al eens op een model passen. Een urban collectie. Hierin waren vooral gouden tinten aanwezig, gecombineerd met wit en zwart. Met nice hoofddeksels…

Verder lezen